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Wie man grüne Minze im Hinterhof anbaut?

Grüne Minze oder grüne Minze (Mentha spicata) ist eine aromatische mehrjährige Pflanze, die in die Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) eingeordnet wird (wie Basilikum, Rosmarin, Lavendel usw.). Seine Blätter haben ein reiches Aroma und einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Dieses ätherische Öl, das durch Destillation von Blättern der grünen Minze gewonnen wird, findet in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie breite Anwendung. Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben die antioxidativen, entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften dieses Blattes und des daraus resultierenden ätherischen Öls bestätigt. Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und der hohe Wert des ätherischen Öls der Grünen Minze machen diese Pflanze zur weltweit angesehensten, anerkanntesten und unersetzlichsten Pflanze mit einem Jahresumsatz von Millionen von Dollar.

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Abgesehen von der Zugabe zu Mundwässern, Kosmetika, Medikamenten, Erfrischungsgetränken, Cocktails und anderen Produkten hat die Grüne Minze jedoch unbegrenzte Verwendungsmöglichkeiten in unseren Küchen. Es dient auch als Beilage zu Fleischgerichten oder kalten Salaten und wird zu einer Zutat in Marinaden und Saucen.

Wir können sagen, dass fast jeder Balkon eine Grüne Minze-Pflanze braucht, da es sich um eine Pflanze handelt, die wenig Aufwand erfordert, aber sehr ertragreich ist. Es erfordert nur minimale Pflege und wir können fast das ganze Jahr über frische Blätter der grünen Minze haben. Diese Pflanze ist ziemlich einfach zu züchten, solange wir sie mit gut durchlässigem Boden versorgen und sie in voller oder nur teilweiser Sonne platzieren.

Der Anbau in einem Topf hat viele Vorteile. Weil wir Pflanzen bei Bedarf bewegen und ihr Wachstum begrenzen können, um unvorhergesehene unkontrollierbare Ausbreitungsprobleme im Garten zu vermeiden. Der Grund dafür ist, dass sich Grüne Minze zu einem Unkraut entwickeln kann, wenn sie ideale Wachstumsbedingungen vorfindet und an einem neuen Standort im Garten Wurzeln schlägt.
Pflanzen kaufen und vorbereiten

Während Grüne Minze durch Samen oder Stecklinge angebaut werden kann, ist es am einfachsten, eine Pflanze in einer nahe gelegenen Gärtnerei zu kaufen. Wie auf dem Bild zu sehen, ist es sehr günstig, eine kleine bis mittelgroße Pflanze für nur 2 Euro (2,30 $) zu kaufen. Bevor wir die grüne Minze in einen neuen Topf umpflanzen, müssen wir die trockenen Knospen, Blätter und alle Blüten vorsichtig mit einer Schere entfernen.

☘️Wie man grüne Minze transplantiert

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Nachdem wir das obige Pflanzenmaterial entfernt haben, wählen wir einen Topf, der groß genug ist, um die Grüne Minze zu verpflanzen.
Typischerweise mögen wir Töpfe mit einem Bodendurchmesser von mindestens 20 cm (0,65 Fuß). Als nächstes haben wir uns für die Standard-Muttererde auf dem Markt entschieden, da diese Pflanze keine besonderen Anforderungen stellt. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Grüne Minze sogar auf steinigen Böden wächst. Das Hinzufügen von Kompost und Flusssand zum Boden kann unseren Pflanzen jedoch zugute kommen. Zusätzlich zum Mischen von Kompost mit der Erde können wir eine kleine Menge Kompost darüber geben, um ein schnelles Verdunsten der Sommerfeuchtigkeit zu verhindern. Endlich, nachdem wir unsere Pflanzen sorgfältig umgepflanzt haben, ist es an der Zeit zu gießen.

☘️Wählen Sie den besten Standort für den Topf

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Spearmint-Pflanzen mögen Standorte mit direkter Sonneneinstrahlung, vertragen aber auch Halbschatten. Wenn wir die Pflanzen an einen sonnigen Standort stellen, sollten sie häufig gegossen werden.

☘️Wasserbedarf für Grüne Minze – Bewässerung von Grüner Minze

Grüne Minze braucht genug Wasser, um mehrere Monate lang frische grüne Triebe zu produzieren. Professionelle Züchter behaupten jedoch, dass die Pflanze ihr Aroma verliert und ihren Gehalt an ätherischen Ölen verringert, wenn sie überwässert wird, zusammen mit einem erhöhten Risiko für Pilzkrankheiten. In jedem Fall ist regelmäßiges Gießen in der Nähe der Wurzeln von Topfpflanzen in Ordnung, aber halten Sie die Blätter immer trocken.

☘️Befruchtung der Grünen Minze

Während diese Pflanze in den meisten Bodentypen gut gedeiht, können wir ihr Wachstum im Frühling und Sommer fördern, indem wir körnigen Dünger hinzufügen und sofort nach der Anwendung gießen. Alternativ können wir Flüssigdünger 7-7-7 einmal im zeitigen Frühjahr und einmal im Sommer zugeben. Dies hilft bei der schnellen Regeneration der Pflanze, insbesondere nach einem strengen Rückschnitt, um viele junge Triebe zu entfernen.

☘️Beschneiden und Ernten von Grüner Minze

Wie bei den meisten Topfkräutern fallen Beschneiden und Ernten bei der Grünen Minze zusammen. In den ersten vier Wochen nach der ersten Transplantation ist es am besten, nicht zu beschneiden/ernten. Von da an müssen die Pflanzen jedoch häufig zurückgeschnitten werden, um die Regeneration der Triebe zu fördern und die Pflanzen frisch und kräftig zu halten. Von Frühling bis Herbst können wir jede Woche grüne Triebe mit Blättern ernten und sie über dem vorherigen Knoten schneiden. Entfernen Sie niemals mehr als 25 % der Äste (Blätter) auf einmal. Wenn wir akribisch ernten, sehen wir die Pflanze möglicherweise nie blühen, was wir wollen. Nach der Blüte nutzt die Genetik der Pflanze ihre Energie, um Samen zu produzieren. Die Reproduktion ist ein Prozess, der mit dem Pflanzenwachstum konkurriert, und genau das brauchen wir in dieser Situation. Darüber hinaus deuten alle Hinweise auf eine Ernte kurz vor der Blüte wegen des reichen Aromas und der hohen Konzentration an ätherischen Ölen auf den Blättern hin. Geschnittene grüne Triebe können als frische Zutat zum Kochen hinzugefügt, im Kühlschrank aufbewahrt oder für die zukünftige Verwendung getrocknet werden.

In den meisten Fällen schrumpft und verwelkt die obere Hälfte der Pflanze über den Winter, regeneriert sich aber im folgenden Frühjahr wieder.

☘️Und ein letzter Tipp: 

Angenommen, wir ändern die Position des Topfes oder pflanzen ihn in einen größeren Topf um und stellen plötzlich fest, dass die Pflanze verwelkt und stirbt. In diesem Fall lohnt es sich nicht, sich darüber Sorgen zu machen, noch ist es die Zeit und Mühe wert, es wiederzubeleben. Und oft sind solche Versuche möglicherweise nicht erfolgreich. Aromatische Topfpflanzen haben eine bestimmte Lebensdauer, und viele Faktoren bedrohen ihre Robustheit und Vitalität. Wenn unser Oregano zu altern beginnt, ist es möglicherweise an der Zeit, eine neue Pflanze zu kaufen, die Ihnen mehr Triebe und Aroma verleiht.

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